? ÖNEMLİ NOT (RENK SEÇİMİ): Unique serisindeki her bir bıçağın sapı, doğanın ve zanaatın birleşimiyle tamamen tekil ve eşsiz olarak üretilir. Siparişinizi tamamlamadan önce veya hemen sonra, hayalinizdeki renk kombinasyonlarını (mor, mürdüm, kızıl, yeşil, mavi vb.) seçmek için lütfen bizimle iletişime geçiniz. Size özel sap seçeneklerini birlikte belirleyelim!
Her mutfağın kalbi, profesyonel şeflerin ve yemek tutkunlarının en temel aracı: Kocakaya Unique 230mm Namlulu Klasik Şef Bıçağı. Geniş namlu yapısı, kusursuz kavisli ağız geometrisi ve 230 mm net namlu boyuyla (toplam bıçak boyu değildir) mutfaktaki her türlü et, sebze, doğrama, kıyma ve porsiyonlama işlemlerinde en güvendiğiniz yol arkadaşınız olacak. Geleneksel dövme çelik kültürünü modern estetikle buluşturan bu parça, mutfağınızın başrolü olmaya aday.
Unique serisinin ruhunu yansıtan bu şef bıçağının sap kısmında, mor, mürdüm ve kızıl tonlarının ebruli bir lav akıntısı gibi işlendiği premium stabilize ahşap kullanılmıştır.
Dünyada Sadece Sizde: Vakumlu renk pigmentasyonu sayesinde ahşabın hareleri tamamen bağımsız şekillenir. Bu yüzden bu seride hiçbir sap bir diğerine benzemez. Sahip olacağınız bu klasik şef bıçağı, dünyada bir başka eşi daha olmayan tamamen size özel bir koleksiyon parçasıdır.
Zorlu Mutfak Şartlarına Meydan Okuma: Gıda asitleri, sebze/et suları, nem ve yoğun su teması stabilize ahşabın yapısını asla bozamaz. Çatlama, şişme veya renk solması yapmadan ilk günkü formunu ömür boyu muhafaza eder.
Kusursuz Ağırlık Dengesi: Fabrikasyon hiçbir kalıp kullanılmadan, tamamen elde tek tek şekillendirilen sap yapısı, 230 mm'lik güçlü namlu ile mükemmel bir denge kurar. Uzun süreli çalışmalarda bile bileğinizi yormaz, kesim anında tam kontrol sunar.
Bıçağın namlu kısmında, uzun ömürlü keskinlik ve yüksek performans sunan Alman 4116 yüksek kalite çelik tercih edilmiştir.
Korozyona Karşı Yüksek Direnç: Sahip olduğu özel alaşım sayesinde neme, su lekelerine ve mutfaktaki gıda asitlerine karşı olağanüstü bir direnç gösterir; ilk günkü parlak ve temiz yapısını ömür boyu korur.
Lifleri Ezmeyen Kesim Performansı: Çeliğe uyguladığımız özel ısıl işlem formülü ve hassas ağız açma geometrisi sayesinde gıdaların liflerini ezmeden, sularını içinde bırakacak şekilde pürüzsüz ve net kesimler yapabilirsiniz.
Kolay Bakım: Yoğun mutfak temposunda bile keskinliğini çok uzun süre muhafaza eder ve ihtiyaç duyulduğunda saniyeler içinde evde bile masat yardımıyla ilk günkü jilet keskinliğine kolayca geri döner.
Seri: Unique Series (Benzersiz / Tekil Seri)
Bıçak Modeli: Klasik Şef Bıçağı
Namlu Boyu: 230 mm (Net Çelik Kesim Boyu)
Çelik Türü: 4116 Korozyon Direnci Yüksek Kaliteli Çelik
Sap Malzemesi: Elde Şekillendirilmiş, Renk Seçenekli Premium Stabilize Ahşap
Tasarım Türü: Tamamen El Yapımı ve Eşsiz Sap Dokusu (Dünyada Tek)
Üretim Yeri: Kocakaya Bıçakları Atölyesi
Not: Bu benzersiz el yapımı şef bıçağını tamamen kişisel kılmak veya bir şefe unutulmaz bir hediye olarak sunmak isterseniz, "Bıçak üzerine yazılacak yazı" alanından isim veya özel bir not ekletebilirsiniz.
