? ÖNEMLİ NOT (RENK SEÇİMİ): Unique serisindeki her bir bıçağın sapı, doğanın ve zanaatın birleşimiyle tamamen tekil ve eşsiz olarak üretilir. Siparişinizi tamamlamadan önce veya hemen sonra, hayalinizdeki renk kombinasyonlarını (mor, yeşil, kızıl, sarı vb.) seçmek için lütfen bizimle iletişime geçiniz. Size özel sap seçeneklerini birlikte belirleyelim!
Profesyonel mutfakların ve tutkulu ev şeflerinin elinden düşüremeyeceği en çok yönlü, en temel başyapıt: Kocakaya Unique 220mm Gyuto. Japon bıçak kültüründe "sığır eti bıçağı" anlamına gelen ancak mutfaktaki her türlü et, sebze, doğrama, kıyma ve hassas dilimleme işlerinde kusursuz performans sunan Gyuto formunu, usta ellerin dövme çelik işçiliğiyle yeniden yorumladık. 220 mm'lik ideal namlu boyuyla mutfağınızın en çok konuşulan ve en işlevsel üyesi olacak.
Unique serisinin her ürününde olduğu gibi, bu Gyuto modelinde de doğanın sunduğu benzersiz renk geçişlerini barındıran premium stabilize ahşap kullanılmıştır.
Dünyada Sadece Sizde: Mor ve altın-yeşil tonlarının ebruli bir tablo gibi işlendiği bu sap tasarımı tamamen tekildir. Bu seride hiçbir sap bir diğerine benzemez. Satın alacağınız bu Gyuto şef bıçağı, dünyada sadece sizin mutfağınızda yer alacak eşsiz bir koleksiyon parçasıdır.
Yoğun Tempoya Tam Direnç: Mutfaktaki sebze ve et sularının yaratacağı gıda asitleri, nem ve yoğun sıvı teması stabilize ahşaba asla zarar veremez. Şişme, çatlama veya renk solması yapmadan ilk günkü formunu ömür boyu muhafaza eder.
Ergonomik ve Kusursuz Denge: Kalıplardan uzak, tamamen elde tek tek şekillendirilen sap yapısı, 220 mm'lik namlu ile eliniz arasında mükemmel bir ağırlık dengesi kurar. Uzun süreli doğrama işlemlerinde bile bileğinizi yormaz, maksimum kontrol sunar.
Bıçağın namlu kısmında, profesyonel kullanımda uzun ömürlülük ve jilet keskinliği sunan Alman 4116 yüksek kalite çelik tercih edilmiştir.
Korozyona Karşı Yüksek Direnç: Özel alaşımlı yapısı sayesinde neme, su lekelerine ve lezzet arayışındaki zorlu mutfak koşullarına karşı olağanüstü bir direnç gösterir; ilk günkü parlak yapısını korur.
Ezmeden, Kusursuz Doğrama: Çeliğe uyguladığımız özel ısıl işlem formülü ve hassas ağız açma geometrisi sayesinde gıdaların liflerini ezmeden, sularını içinde bırakacak şekilde pürüzsüz kesimler yapabilirsiniz.
Kolay Bakım: Yoğun çalışma temposunda körelmeye karşı dirençlidir ve ihtiyaç duyulduğunda saniyeler içinde evde bile masat yardımıyla ilk günkü keskinliğine kolayca geri döner.
Seri: Unique Series (Benzersiz / Tekil Seri)
Bıçak Modeli: Gyuto (Geleneksel Japon Şef Bıçağı)
Namlu Boyu: 220 mm
Çelik Türü: 4116 Korozyon Direnci Yüksek Kaliteli Çelik
Sap Malzemesi: Elde Şekillendirilmiş, Renk Seçenekli Premium Stabilize Ahşap
Tasarım Türü: Tamamen El Yapımı ve Eşsiz Sap Dokusu (Dünyada Tek)
Üretim Yeri: Kocakaya Bıçakları Atölyesi
Not: Bu benzersiz Japon tarzı şef bıçağını tamamen kişisel kılmak veya bir şefe unutulmaz bir hediye olarak sunmak isterseniz, "Bıçak üzerine yazılacak yazı" alanından isim veya özel bir not ekletebilirsiniz.
