⛔ ÖNEMLİ KULLANIM UYARISI: Set içerisindeki profesyonel mutfak bıçakları; et, sebze, balık kesim, doğrama, dilimleme ve hassas mutfak hazırlıkları için jilet keskinliğinde üretilmiştir. Bıçaklar kesinlikle satır değildir; büyükbaş/küçükbaş hayvan kemiklerini kırma veya donmuş gıdaları kesme işlemlerinde kullanılmamalıdır. Amaç dışı kullanım bıçakların üstün zanaat değerine sahip ince ağız yapılarına hasar verebilir.
Mutfağa sadece yemek yapmayı değil, sanatsal bir deneyim yaşamayı hedefleyenler için sınırları zorlayan bir koleksiyon: Kocakaya Unique Serisi. Saatler süren ve en küçük milimetresine kadar işlenen hipnotik detaylarıyla adeta kusursuz bir düzen barındıran bu özel ikili şaheser, mutfağınızın başköşesine kurulmaya aday.
Unique serisindeki her bir bıçak ve set, tamamen el işçiliğiyle ve tekil olarak üretilir.
Mistik Renk Dalgaları: Sıvı epoksi ve özel pigmentlerin usta ellerde harmanlanmasıyla dökülen sap gövdelerinde; alev kırmızısı, asil mor ve derin mavi/yeşil tonlar büyüleyici bir ebruli doku oluşturur.
Tekil Üretim Güvencesi: Bu seti satın aldığınızda, dünyada bu sap desenine ve namlu ruhuna sahip olan tek insan siz olursunuz. Seride tekdüzelik kesinlikle reddedilmiştir; her parça biricik bir koleksiyon eseridir.
Maksimum Koruma: Elde tek tek şekillendirilen sap yapıları; suya, neme, sıcaklık değişimlerine ve gıda asitlerine karşı %100 dirençlidir. Şişme veya çatlama yapmaz.
Mozaik Perçin Detayı: Sapların arka kısmında yer alan özel el işçiliği mozaik perçin detayları, bıçakların estetik değerini zirveye çıkarırken gövde sağlamlığını mühürler.
Korozyona Karşı Yüksek Direnç: Yüksek kaliteli Alman 4116 çeliğinden dövülen namlular, hassas yüzey taşlaması sayesinde mutfaktaki neme ve gıda asitlerine karşı korozyona karşı yüksek dirençli yapısıyla maksimum koruma sağlar.
Uzun Ömürlü Jilet Keskinliği: Uyguladığımız özel ısıl işlem süreçleri sayesinde çeliğin tokluğu ve keskinlik ömrü zirveye çıkarılmıştır. Gıdaların liflerini ezmeden, pürüzsüz kesimler yapmanızı sağlar.
1. Profesyonel Şef Bıçağı: Mutfaktaki tüm büyük hacimli doğrama, dilimleme ve kıyma işlerinin mutlak hakimi.
2. Profesyonel Kiritsuke Bıçağı: Köşeli burun yapısıyla hem et sıyırma/fileto işlemlerinde hem de hassas sebze doğramalarında üstün kontrol sunan Japon tarzı şef bıçağı.
Seri: Unique Series (Kırmızı-Mor)
Bıçak Modelleri: Şef Bıçağı & Kiritsuke Bıçağı (İkili Set)
Çelik Türü: Orijinal 4116 Korozyon Direnci Yüksek Alman Çeliği
Sap Yapısı: Elde Şekillendirilmiş Mozaik Perçinli Özel Stabilize Sap Kombinasyonu
Üretim Yeri: Kocakaya Bıçakları Atölyesi
Bakım Önerisi: Sapların o canlı, parlak ve korunaklı yapısını ömür boyu muhafaza etmek için bıçaklarınızı kesinlikle bulaşık makinesinde yıkamayınız. Elde yıkayıp kurulandıktan sonra belirli aralıklarla "Kocakaya Ahşap Koruyucu Krem" veya kaliteli bir zeytinyağı ile sap bakımı yapılması tavsiye edilir.
Not: Bu benzersiz hibrit bıçak setini tamamen kişisel kılmak veya unutulmaz bir hediye olarak sunmak isterseniz, "Bıçak üzerine yazılacak yazı" alanından isim veya özel bir not ekleterek yüksek teknoloji lazer işleme ile bıçaklarınızı özelleştirebilirsiniz.
