⛔ ÖNEMLİ KULLANIM UYARISI: Bu özel Ninja serisi 5'li set; et, balık, kümes hayvanları hazırlığı, dilimleme, porsiyonlama, sebze doğrama ve sıyırma seansları için jilet keskinliğinde tasarlanmış profesyonel mutfak bıçaklarından oluşmaktadır. Set içerisindeki bıçaklar kesinlikle satır değildir; büyükbaş/küçükbaş hayvanların sert ve kalın kemiklerine doğrudan kırıcı dikey darbelerle vurulmamalı, donmuş gıdaları kırma işlemlerinde kullanılmamalıdır. Amaç dışı sert temaslar bıçakların hassas ağız yapısına kalıcı hasar verebilir.
Uzak Doğu kesim kültürünün en seçkin ve profesyonel 5 namlu mimarisini tek bir pakette toplayan Ninja Serisi 5'li Profesyonel Şef Seti, yanında hediyesi olan Özel Rulo Taşıma Çantası ile tezgâhtaki tüm seanslarınızı üst seviyeye taşır.
Set İçeriği ve Kullanım Alanları:
1. China Yanagiba 285mm (CHYN406): Karakteristik ters tanto (küt) uç yapısı, 30mm eni ve 285mm'lik cömert namlu boyuyla suşi, sashimi, çiğ balık filetoları ve kemiksiz et bloklarını tek hamlede yaprak gibi pürüzsüzce dilimler.
2. Honesuki Sıyırma Bıçağı 225mm (HNS104): Güçlü, rijit yapısı, 45mm eni ve sivri burun mimarisiyle tavuk, hindi ve kümes hayvanı hazırlıklarında zarları temizlemek, eklemleri ayırmak ve sıfır zayiatla pürüzsüz sıyırma yapmak için özel olarak tasarlanmıştır.
3. Kiritsuke 205mm (KRT106): Mutfaktaki ana güç kaynağınız. Eğimli ters tanto burun mimarisi ve geniş gövdesiyle et, balık ve sebze hazırlıklarında hem jilet keskinliğinde dilimleme hem de seri doğrama işlerini üst seviye hakimiyetle üstlenir.
4. Small Kiritsuke 165mm (KRTS206): Kiritsuke formunun kompakt ve son derece kıvrak versiyonu. Küçük ve orta ölçekli porsiyonlamalarda, hassas sebze ve et kesimlerinde elin bir uzantısı gibi çalışır.
5. Hankotsu 160mm (HNK210): Sadece 43 gramlık tüy gibi hafifliği, 25mm dar profili ve sivri ucuyla et aralarına milimetrik girerek zarları, sinirleri ve fazla yağları sıfır fire ile temizlemenize imkan tanır.
Set içerisindeki tüm bıçakların kalbinde, korozyona karşı üst düzey direnç ve yüksek tutuculuk sunan J2.4028 çelik yer almaktadır. Yoğun mutfak temposunda ağız yapısını uzun süre koruyan, zahmetsizce masatlanan ve ilk günkü jilet keskinliğine rahatça ulaşan güçlü bir yapıya sahiptir. Gıda liflerini ezmeden pürüzsüzce keser, profesyonellerin işini kolaylaştırır.
⚠️ ÖNEMLİ: Hassasiyet ile Bakım ve Koruma Ritüeli Namlunun pürüzsüz tonunun kalıcılığı ve doğal ahşap sapın asil zarafetini ömür boyu koruması tamamen sizin uygulayacağınız bakıma bağlıdır.
Asla Islak Bırakılmamalıdır: Ahşap ve çelik yüzeylerin nemli veya ıslak kalması zamanla yüzey lekelenmelerine ve ahşabın dokusuna zarar verebilir. Bu yüzden bıçaklar kesinlikle ıslak bırakılmamalı ve bulaşık makinesine atılmamalıdır. Her kullanımdan sonra bıçaklarınızı elde ılık suyla yıkayıp hemen tamamen kurulayarak saklamanız hayati önem taşımaktadır.
Ninja serisinin bu özel setini minimalist, zarif ve konforlu kılan detay, kabzalarındaki usta işçilikte gizlidir.
Çift Malzemeli Özel Sap Tasarımı: Bilezik/boğaz kısmında yüksek mukavemetli endüstriyel siyah ağaç, gövde kısmında ise açık tonları, ferah görünümü ve dayanıklı dokusuyla öne çıkan doğal Dişbudak ağacı kullanılmıştır. İki malzemenin kusursuz birleşimi setin tamamına bütüncül ve şık bir estetik kazandırır.
Ergonomik Oval Mimari: Avuç içine yumuşakça oturan oval sap yapısı elden kaymayı engeller. Doğal dişbudak ahşabının pürüzsüz dokusu, uzun mutfak seanslarında üst düzey bir tutuş konforu vadeder.
? Hediye Özel Rulo Taşıma Çantası: Bıçak setinizi mutfakta güvenle muhafaza etmeniz, seyahatlerde, dış mekân pişirimlerinde veya gastronomi etkinliklerinde yanınızda kolayca taşımanız için özel olarak üretilmiş şık Rulo Bıçak Çantası bu set ile birlikte hediye olarak gönderilmektedir.
Set Adı: Ninja Serisi 5'li Profesyonel Şef Seti (Rulo Çanta Hediyeli)
Set İçeriği:
1x China Yanagiba 285mm Namlu / 30mm En / 112gr (CHYN406)
1x Honesuki Sıyırma Bıçağı 225mm Namlu / 45mm En / 89gr (HNS104)
1x Kiritsuke 205mm Namlu / 50mm En / 101gr (KRT106)
1x Small Kiritsuke 165mm Namlu / 40mm En / 60gr (KRTS206)
1x Hankotsu 160mm Namlu / 25mm En / 43gr (HNK210)
1x Özel Rulo Taşıma Çantası (Hediye)
Seri: Ninja Series
Çelik Türü: J2.4028 Korozyona Karşı Yüksek Dirençli Çelik
Yüzey İşçiliği: Pürüzsüz Temiz Namlu Yüzeyi
Sap Yapısı: Endüstriyel Siyah Ağaç & Doğal Dişbudak Ağacı Kabza (Oval Form)
Üretim Yeri: Kocakaya Bıçakları Atölyesi
Bakım Önerisi: Bıçaklarınızın namlu canlılığını ve doğal dişbudak sapların parlaklığını korumak için ürünleri kesinlikle bulaşık makinesinde yıkamayınız. Elde yumuşak bir süngerle ılık suda yıkayıp hemen kurulayarak muhafaza ediniz.
Not: Bu özel Ninja serisi 5'li seti tamamen kişisel kılmak veya sevdiklerinize prestijli bir hediye olarak sunmak isterseniz, "Bıçak üzerine yazılacak yazı" alanından isim veya özel bir not ekleterek yüksek teknoloji lazer işleme ile bıçaklarınızı özelleştirebilirsiniz.
