? ÖNEMLİ NOT (RENK SEÇİMİ): Unique serisindeki her bir bıçağın sapı, doğanın ve zanaatın birleşimiyle tamamen tekil ve eşsiz olarak üretilir. Siparişinizi tamamlamadan önce veya hemen sonra, hayalinizdeki renk kombinasyonlarını (mor, yeşil, kızıl, sarı vb.) seçmek için lütfen bizimle iletişime geçiniz. Size özel sap seçeneklerini birlikte belirleyelim!
Özellikle büyük parça etler, somon filetoları, suşi ve sashimi hazırlıklarında lifleri tek bir hamlede ezmeden, adeta bir kılıç zarafetiyle kesmek isteyen profesyoneller için tasarlandı: Kocakaya Unique 350mm Sakimaru. Geleneksel Japon kılıç (Katana) burun yapısından ilham alan bu özel form, usta ellerde hayat bulan dövme çelik kalitesi ve 350 mm'lik devasa namlu boyuyla mutfağınızın en keskin ve en prestijli üyesi olacak.
Unique serisinin her ürününde olduğu gibi, bu Sakimaru modelinde de doğanın sunduğu benzersiz renk geçişlerini barındıran premium stabilize ahşap kullanılmıştır.
Dünyada Sadece Sizde: Mor, eflatun ve nefti yeşil tonlarının ebruli bir galaksi gibi işlendiği bu sap tasarımı tamamen tekildir. Bu seride hiçbir sap bir diğerine benzemez. Satın alacağınız bu Sakimaru, dünyada sadece sizin elinizde hayat bulacak eşsiz bir koleksiyon parçasıdır.
Mutfak Koşullarına Tam Direnç: Et ve balık işlerindeki yoğun su, nem ve sıvı teması stabilize ahşaba asla zarar veremez. Şişme, çatlama, dönme veya renk solması yapmadan ilk günkü formunu ömür boyu muhafaza eder.
Mükemmel Denge ve Kavrayış: Fabrikasyon kalıplardan uzak, elde tek tek şekillendirilen sap yapısı, 350 mm'lik uzun namlunungücünü mükemmel bir şekilde dengeler ve en hassas dilimleme işlemlerinde bile elinize tam kontrol sunar.
Bıçağın profesyonel uzun namlusunda, uzun ömürlü kullanım ve maksimum performans sunan Alman 4116 yüksek kalite çelik tercih edilmiştir.
Korozyona Karşı Yüksek Direnç: Özel alaşımı sayesinde neme, su temasından kaynaklanabilecek lekelere ve gıda asitlerine karşı olağanüstü bir direnç gösterir; mutfakta ilk günkü parlaklığını korur.
Pürüzsüz Dilimleme Deneyimi: Çeliğe uyguladığımız özel ısıl işlem formülü ve hassas ağız açma geometrisi sayesinde et liflerine en ufak bir zarar vermeden, tek bir çekişte pürüzsüz kesimler yapabilirsiniz.
Kolay Bakım ve Bilenme: Yoğun mutfak temposunda körelmeye karşı dirençlidir ve ihtiyaç duyulduğunda saniyeler içinde kolayca masatlanarak eski jilet keskinliğine geri döner.
Seri: Unique Series (Benzersiz / Tekil Seri)
Katalog Kodu: SAK401 (Sakimaru)
Namlu Boyu: 350 mm
Çelik Türü: 4116 Korozyon Direnci Yüksek Kaliteli Çelik
Sap Malzemesi: Elde Şekillendirilmiş, Renk Seçenekli Premium Stabilize Ahşap
Tasarım Türü: Tamamen El Yapımı ve Eşsiz Sap Dokusu (Dünyada Tek)
Üretim Yeri: Kocakaya Bıçakları Atölyesi
Not: Bu devasa Japon zanaat eseri Sakimaru bıçağını tamamen kişisel kılmak veya bir şefe unutulmaz bir hediye olarak sunmak isterseniz, "Bıçak üzerine yazılacak yazı" alanından isim veya özel bir not ekletebilirsiniz.
