⛔ ÖNEMLİ KULLANIM UYARISI: İncelemekte olduğunuz profesyonel şef bıçağı modeli; kesim, doğrama ve dilimleme işlemlerini en yüksek keskinlikle yapmanız için tasarlanmıştır. Bıçak kesinlikle satır değildir; büyükbaş/küçükbaş hayvan kemiklerini kırma işlemlerinde kullanılmamalı ve sert yüzeylere vurulmamalıdır. Amaç dışı kullanım bıçağın usta işi ağız yapısına hasar verebilir.
Profesyonel mutfakların en temel, en vazgeçilmez ve en çok yönlü aracı olan klasik şef bıçağı formu. 230 mm'lik heybetli namlu boyuyla her türlü büyük hacimli doğrama ve dilimleme işini kolaylaştırır, modern estetiği geleneksel dövme çelik gücüyle buluşturur.
Kusursuz İki Dünya: Sapın ön ve arka kısımlarında asil zeytin ahşabı, orta gövdesinde ise derinlik hissi sunan opak siyah premium epoksi döküm kullanılmıştır.
Tekil Zanaat: Doğal ahşabın damar yapısı ve epoksinin formu tamamen kişiye özeldir; dünyada sadece sizde bulunacak eşsiz bir tasarımdır.
Hijyenik ve Dayanıklı: Suya, neme ve gıda sıvılarına karşı %100 geçirmezdir. Şişme, çatlama veya dönme yapmaz; avuca tam oturan pürüzsüz bir yüzeye sahiptir.
Güçlü ve Esnek Performans: Yoğun çalışma temposuna ve darbelere karşı muazzam direnç gösteren 4028 (J2) yüksek tokluklu kaliteli çelik tercih edilmiştir.
Korozyona Karşı Yüksek Direnç: Özel alaşımlı yapısı sayesinde mutfaktaki neme, su lekelerine ve gıda asitlerine karşı olağanüstü koruma sağlar.
Seri: Epoxy Series (Siyah)
Bıçak Modeli: Chef103 (Profesyonel Şef Bıçağı)
Namlu Boyu: 230 mm Namlu
Çelik Türü: 4028 (J2) Korozyon Direnci ve Tokluğu Yüksek Kaliteli Çelik
Sap: Doğal Zeytin Ahşabı ve Siyah Epoksi Kombinasyonu
Üretim Yeri: Kocakaya Bıçakları Atölyesi
