Life Serisi Honesuki Mavi, kemik ayırma ve et parçalama işlemleri için tasarlanmış, el yapımı yüksek kaliteli bir Japon bıçağıdır. Honesuki bıçakları, kemikleri kesme ve etleri ayırma konusunda mükemmel bir işlevsellik sunar. Kendine özgü üçgen formu ve ince yapısı sayesinde, özellikle tavuk ve diğer küçük etlerin kemiklerinden kolayca ayrılmasını sağlar.
Mavi renkli ergonomik sapı, hem estetik bir görünüm sunar hem de kullanıcısına uzun süreli rahatlık ve denetim sağlar. Yüksek karbon çelikten üretilen bıçak, keskinliğini uzun süre korur ve en zor mutfak işlerinde bile mükemmel sonuçlar verir.
Öne Çıkan Özellikler:
El yapımı Japon tarzı Honesuki bıçak
Kemik ayırma ve et parçalama için ideal form
Yüksek karbon çelikten dayanıklı kesici yüzey
Mavi renkli ergonomik sap
Profesyonel mutfaklarda güvenilir, güçlü performans
| Bıçak Modeli | Honesuki |
| Kesici Kısmı | 225 mm |
| Kesici Kısım Genişliği | 45 mm |
| Çelik Kalınlığı | 2,5 mm |
| Çelik Cinsi | 420j2-4028 |
| Kabza Uzunluğu | 120 mm |
| Kabza Malzemesi | Epoksi |
