Life Serisi Honesuki Kırmızı, Japon kasap bıçağı geleneğinden ilham alan ve özellikle kemik ayırma işlemleri için geliştirilen güçlü ve keskin bir şef bıçağıdır. El yapımı yüksek karbon çelik bıçak, dayanıklılığı ve uzun süreli keskinliğiyle profesyonel mutfaklarda güvenle kullanılır.
Üçgenimsi ucu ve güçlü yapısı sayesinde tavuk, ördek ve diğer küçük hayvanların kemiklerinden etleri kolayca ayırabilirsiniz. Ergonomik kırmızı sapı, sadece şık görünmekle kalmaz, aynı zamanda kesim sırasında maksimum kontrol ve konfor sunar.
Life Serisi Honesuki, mutfakta hassasiyet ve güç dengesini arayanlar için vazgeçilmez bir yardımcıdır.
Öne Çıkan Özellikler:
El yapımı Japon tarzı Honesuki bıçak
Kemik ayırma ve parçalama işlemleri için özel form
Yüksek karbon çelik yapı
Ergonomik, kaymaz kırmızı sap
Profesyonel mutfaklara uygun, güçlü ve dengeli kesim performansı
| Bıçak Modeli | Honesuki |
| Kesici Kısmı | 225 mm |
| Kesici Kısım Genişliği | 45 mm |
| Çelik Kalınlığı | 2,5 mm |
| Çelik Cinsi | 420j2-4028 |
| Kabza Uzunluğu | 120 mm |
| Kabza Malzemesi | Epoksi |
