⚠️ ÇOK ÖNEMLİ PASLANMAYA KARŞI ÖNLEM VE BAKIM UYARISI: Bu bıçak, Schizophrenia serisine özel asil ve agresif bir doku kazandıran asit karartma tekniğiyle üretilmiştir. Karartılmış özel namlu yapısı nedeniyle paslanmaya karşı yüksek hassasiyete sahiptir ve özel bakım gerektirir. Bıçağınızı her kullanımdan hemen sonra kesinlikle nemli bırakmamalı, elde yıkayıp saniyeler içinde tamamen kurulayarak kaldırmalısınız. Belirli aralıklarla namlu yüzeyini "Kocakaya Koruyucu Yağ" veya asitsiz sıvı yağlar ile ince bir tabaka halinde yağlayarak paslanmaya karşı önlemini eksiksiz almanız, bu zanaat eserinin ömrünü belirler.
⛔ KULLANIM UYARISI: Bu lüks profesyonel Schizophrenia Nakiri bıçağı; her türlü sebze doğrama, yeşillik kıyma ve hassas mutfak hazırlıkları işleri için ekstrem jilet keskinliğinde tasarlanmıştır. Bıçak küt ve köşeli görüntüsüne rağmen kesinlikle satır değildir; büyükbaş, küçükbaş veya kümes hayvanlarının sert ve kalın kemiklerini kırmak amacıyla kullanılmamalı, donmuş gıdalara vurulmamalıdır. Amaç dışı sert temaslar, el emeğiyle açılan o hassas kesici ağız yapısına kalıcı hasar verebilir. Kemik kırma işleri için atölyemizin özel dövme satır modellerini tercih ediniz.
Mutfakta yeşillikleri ve sebzeleri ezmeden, gıda liflerine zarar vermeden doğrarken aynı zamanda sıra dışı ve asi bir tasarıma sahip olmak isteyenler için üretildi: Kocakaya Schizophrenia Serisi Asit Karartmalı Nakiri. Atölyemizde titiz bir el işçiliğiyle şekillendirilen ve özel asit havuzlarında karartılarak namlusuna gizemli bir karakter işlenen 180 mm namlu geometrisine sahip bu özel model, kesim tahtasına tamamen sıfır oturan düz ağız yapısıyla her darbede kusursuz ve firesiz kesim sunar.
Schizophrenia serisinin kendine has karakteri, mutfaktaki doğrama tempolarınızı bir sanata dönüştürür:
Ezmeden Hücresel Kesim: Jilet keskinliğindeki özel ağız yapısı, sebzeleri mikro düzeyde bile ezmeden keser; böylece malzemelerin sularını, vitaminlerini ve gerçek lezzetini içinde hapseder.
Karakteristik Görünüm: Asit karartma işlemi namluya sadece koruyucu ve mat bir tabaka kazandırmakla kalmaz, bıçağın keskin hatlarını ön plana çıkararak her bakışta atölye işçiliğini hissettirir.
Bu modele imzasını atan ve onu tam bir koleksiyon parçası haline getiren en büyük detay, geleneksel malzeme ile modern sanatı birleştiren el işçiliği özel sapıdır:
Anadolu Cevizi ve Şeffaf Epoksi Uyumu: Sapın gövdesinde mukavemeti ve zengin dokusuyla bilinen doğal ceviz ahşabı tüm sıcaklığıyla yer alır. Sapın uç kısmında ise yüksek kaliteli mavi/turkuaz tonlarında şeffaf epoksi döküm sanatı devreye girer.
Gizemli Kuru Kafa Figürü: Şeffaf epoksinin tam kalbine yerleştirilen kuru kafa figürü, bıçağa hırçın, güçlü ve tamamen sıra dışı bir karakter katar. Epoksi reaksiyonları ve ahşabın damar yapısı tamamen elde şekillendiği için dünyada hiçbir sap desen olarak bir diğerinin aynısı olamaz.
Seri: Schizophrenia Series
Model: Asit Karartmalı Nakiri Bıçağı 180mm Namlu (Model 108a1)
Namlu Boyu: 180 mm
Sap Yapısı: İçinde Kuru Kafa Figürü Barındıran Özel Şeffaf Epoksi Döküm ve Doğal Ceviz Ahşap Hibrit Tasarım
Üretim Yeri: Kocakaya Bıçakları Atölyesi
Bakım Önerisi: Sapın bu usta işi sanatsal dokusunu korumak ve asit karartmalı namlunun paslanmasını önlemek için bıçağınızı kesinlikle bulaşık makinesine atmayınız. Elde ılık su ve yumuşak bir süngerle yıkayıp, anında kurulayarak saklamanız, sap kısımlarını ise belirli aralıklarla "Kocakaya Ahşap Koruyucu Krem" ile beslemeniz tavsiye edilir.
Not: Bu lüks ve kışkırtıcı şef bıçağını tamamen kişisel kılmak veya unutulmaz bir koleksiyon hediyesi olarak sunmak isterseniz, "Bıçak üzerine yazılacak yazı" alanından isim veya özel bir not ekleterek yüksek teknoloji lazer işleme ile bıçağınızı özelleştirebilirsiniz.
