⛔ ÖNEMLİ KULLANIM UYARISI: Bu özel Dragon serisi small kiritsuke modeli; et, balık, sebze doğrama, dilimleme ve hassas mutfak hazırlıkları için jilet keskinliğinde tasarlanmış profesyonel bir mutfak bıçağıdır. Bıçak kesinlikle satır değildir; büyükbaş/küçükbaş hayvanların sert ve kalın kemiklerine doğrudan kırıcı dikey darbelerle vurulmamalı, donmuş gıdaları kırma işlemlerinde kullanılmamalıdır. Amaç dışı sert temaslar bıçağın hassas ağız yapısına kalıcı hasar verebilir.
Büyük kiritsuke bıçaklarının o karizmatik kılıç uçlu geometrisini daha kompakt ve çevik bir boyutta deneyimlemek isteyenler için tasarlandı: Dragon Serisi Small Kiritsuke Mutfak Bıçağı 165mm Namlu. Hem dilimleme hem de küt doğrama yeteneğini ideal bir ağırlık dengesiyle birleştiren bu model, günlük tezgâh temposunda elinizin altındaki en kıvrak yardımcınızdır.
Kılıç Uçlu Tanto Geometrisi: Bıçağın sivri ve açılı uç kısmı; soğanlara ince çentikler atmak, etlerin zarlarını temizlemek veya sebzeler üzerinde milimetrik kesikler açmak için mükemmel bir kontrol sunar.
Push-Cut (İleri-Geri) Kesim Uyumluğu: Nispeten düz ağız yapısı, kesim tahtası üzerinde sebze ve meyveleri ezmeden, gıda liflerini koruyarak hızlıca doğramanızı sağlar.
Pratik ve Çevik Kullanım: 165mm'lik cömert boyut ve 60 gramlık hafifliği sayesinde uzun süreli hazırlık seanslarında bile bileğinizi yormaz; et, balık ve sebze hazırlıklarını tek namluda çözer.
Namlunun kalbinde, korozyona karşı yüksek direnç sunan orijinal 4028 çelik yer almaktadır. Mutfak temposunda zahmetsizce masatlanan ve ilk günkü jilet keskinliğine rahatça ulaşan dengeli bir yapıya sahiptir. Gıda liflerini ezmeden pürüzsüzce keser, bileme kolaylığı ile şeflerin işini kolaylaştırır.
⚠️ ÖNEMLİ: Hassasiyet ile Bakım ve Koruma Ritüeli Namlunun pürüzsüz tonunun kalıcılığı ve doğal ahşap sapın asil zarafetini ömür boyu koruması tamamen sizin uygulayacağınız bakıma bağlıdır.
Asla Islak Bırakılmamalıdır: Ahşap ve çelik yüzeylerin nemli veya ıslak kalması zamanla yüzey lekelenmelerine ve ahşabın dokusuna zarar verebilir. Bu yüzden bıçaklar kesinlikle ıslak bırakılmamalı ve bulaşık makinesine atılmamalıdır. Her kullanımdan sonra bıçağınızı elde ılık suyla yıkayıp hemen tamamen kurulayarak saklamanız hayati önem taşımaktadır.
Dragon serisini eşsiz ve prestijli kılan detay, kabzasındaki usta işçilikte gizlidir.
Çift Malzemeli Özel Sap Tasarımı: Bilezik/boğaz kısmında yüksek mukavemetli endüstriyel siyah ağaç, gövde kısmında ise kendine has büyüleyici damar desenleriyle öne çıkan doğal kök ceviz malzemesi harmanlanmıştır. İki malzemenin kusursuz birleşimi, bıçağa karizmatik bir görünüm kazandırır.
Ergonomik ve Dayanıklı Mimarisi: Sekizgen sap yapısı avuç içine tam oturarak elden kaymayı engeller. Doğal ahşap dokusu, yoğun mutfak seanslarında üst düzey bir tutuş konforu vadeder.
Model: Dragon Serisi Small Kiritsuke Mutfak Bıçağı 165mm Namlu
Namlu Ölçüsü: 165mm (KRT'S206)
Namlu Eni: 40mm
Ağırlık: 60gr
Kullanım Alanı: Genel Mutfak Hazırlığı, Hassas Doğrama, Dilimleme, Push-Cut Kesim
Seri: Dragon Series
Çelik Türü: 4028 Korozyona Karşı Yüksek Dirençli Çelik
Yüzey İşçiliği: Pürüzsüz Temiz Namlu Yüzeyi
Sap Yapısı: Endüstriyel Siyah Ağaç & Doğal Kök Ceviz Kabza
Üretim Yeri: Kocakaya Bıçakları Atölyesi
Bakım Önerisi: Bıçağınızın namlu canlılığını ve doğal kök ceviz sapın parlaklığını korumak için ürünü kesinlikle bulaşık makinesinde yıkamayınız. Elde yumuşak bir süngerle ılık suda yıkayıp hemen kurulayarak muhafaza ediniz.
Not: Bu özel Dragon serisi small kiritsuke bıçağını tamamen kişisel kılmak veya sevdiklerinize prestijli bir hediye olarak sunmak isterseniz, "Bıçak üzerine yazılacak yazı" alanından isim veya özel bir not ekleterek yüksek teknoloji lazer işleme ile bıçağınızı özelleştirebilirsiniz.
| Bıçak Modeli | Kiritsuke Small |
| Kesici Kısmı | 165 mm |
| Kesici Kısım Genişliği | 40 mm |
| Çelik Kalınlığı | 2,5 mm |
| Çelik Cinsi | 420j2-4028 |
| Kabza Uzunluğu | 120 mm |
| Kabza Malzemesi | Blackwood , Ceviz |
