Life Serisi Hankotsu Mavi, Japon mutfak kültüründe kasap bıçakları olarak bilinen ve kemik ayırma işlemleri için özel olarak tasarlanmış bir bıçaktır. El işçiliğiyle üretilen bu güçlü bıçak, etleri kemiklerinden ayırma işlemini kolaylaştırırken, aynı zamanda yüksek keskinliği ve dayanıklılığı ile uzun süreli kullanım sağlar.
Mavi renkli ergonomik sapı, sadece estetik bir görünüm sunmakla kalmaz, aynı zamanda güçlü yapısı ile maksimum kontrol ve güvenli bir tutuş sağlar. Yüksek karbon çelikten üretilen bıçak, kemik ayırma ve diğer ağır mutfak işlemlerinde mükemmel sonuçlar verir.
Öne Çıkan Özellikler:
El yapımı Hankotsu bıçak formu
Kemik ayırma işlemleri için mükemmel keskinlik
Yüksek karbon çelikten bıçak yüzeyi
Mavi renkli ergonomik sap
Güçlü, dayanıklı ve dengeli kesim deneyimi
| Bıçak Modeli | Hankotsu |
| Kesici Kısmı | 210 mm |
| Kesici Kısım Genişliği | 25 mm |
| Çelik Kalınlığı | 2,5 mm |
| Çelik Cinsi | 420j2-4028 |
| Kabza Uzunluğu | 120 mm |
| Kabza Malzemesi | Epoksi |
