⛔ ÖNEMLİ KULLANIM UYARISI: Bu özel Life serisi fileto modeli; balık fileto çıkarma, kılçık ayıklama, deri yüzme, et zarlarını temizleme ve hassas mutfak hazırlıkları için jilet keskinliğinde tasarlanmış profesyonel bir fileto bıçağıdır. Bıçak esnek ve ince yapısı gereği kesinlikle kemik kırma veya satır bıçağı değildir; büyükbaş/küçükbaş hayvanların sert ve kalın kemiklerine doğrudan kırıcı dikey darbelerle vurulmamalı, donmuş gıdaları kırma işlemlerinde kullanılmamalıdır. Amaç dışı sert temaslar bıçağın hassas ve ince ağız yapısına kalıcı hasar verebilir.
Balık ve hassas et hazırlıklarında sıradan mutfak bıçaklarının eti hırpaladığı noktalarda sahneye çıkan Fileto bıçağı, ince ve uzun namlu yapısıyla mükemmel bir kontrol sunar. Kocakaya Life Serisi Fileto Sarı Bıçağı 210mm Namlu, mutfağınızda veya balık tezgâhınızda firesiz bir çalışma tecrübesi vadeder.
Sıfır Kayıpla Balık Fileto Çıkarma: 210mm'lik uzun ve ince namlu yapısı, kılçık hattı boyunca milimetrik olarak kayarak balık etini omurgadan tek bir hamlede, eti parçalamadan ve ziyan etmeden ayırmanızı sağlar.
Kusursuz Deri Yüzme: İnce gövde profili (20mm), balık eti ile deri arasına sıfır açıyla girerek deriyi etten tamamen pürüzsüz bir şekilde ayırmanıza imkan tanır.
Hassas Et İşleme ve Zar Clean-Up: Büyük et bloklarının üzerindeki ince zarları, tendonları ve fazla yağ dokularını etin değerli kısımlarını kesmeden sıyırmak için ideal esneklik ve keskinliğe sahiptir.
Namlunun kalbinde, hassas kesim temposunda korozyona karşı yüksek direnç sunan orijinal 4028 çelik yer almaktadır. Yoğun kullanımda zahmetsizce masatlanan ve ilk günkü jilet keskinliğine rahatça ulaşan dengeli bir esneklik ve sertlik yapısına sahiptir. Yüksek korozyon direnci sayesinde su ve balık asitleriyle temasta performansından ödün vermez.
⚠️ ÖNEMLİ: Hassasiyet ile Bakım ve Koruma Ritüeli Namlunun el emeği pürüzsüz tonunun kalıcılığı, parlaklığı ve ilk günkü asil zarafetini ömür boyu koruması tamamen sizin uygulayacağınız bakıma bağlıdır.
Asla Islak Bırakılmamalıdır: Yüzeyin balık asitleriyle veya suyla uzun süre nemli kalması lekelenmelere yol açabilir. Bu yüzden bıçaklar kesinlikle ıslak bırakılmamalı ve bulaşık makinesine atılmamalıdır. Her kullanımdan sonra bıçağınızı elde ılık suyla yıkayıp tamamen kurulayarak saklamanız hayati önem taşımaktadır.
Bu profesyonel fileto bıçağını eşsiz bir koleksiyon parçasına dönüştüren detay, kabzasında gizlidir.
Akışkan Döküm Epoksi Sap: Life serisine özel olarak tasarlanan, akışkan döküm tekniğiyle şekillendirilmiş canlı sarı tonlarında epoksi sap kullanılmıştır. Döküm esnasında epoksinin aldığı doğal dalgalar ve renk geçişleri sayesinde hiçbir sap bir diğerinin aynısı olamaz. Satın alacağınız bıçak tamamen dünyada tekildir.
Ergonomik ve Hijyenik Mimarisi: Sadece 56 gramlık ağırlığıyla yokmuş gibi hissettiren yapısı, avuç içine tam oturarak en hassas kılçık ve deri işlemlerinde bile maksimum hakimiyet sunar. Gözeneksiz epoksi dokusu sayesinde su, nem ve bakterilere karşı maksimum direnç sunar.
Model: Life Serisi Fileto Sarı Bıçağı 210mm Namlu
Namlu Ölçüsü: 210mm (FIL408)
Namlu Eni: 20mm
Ağırlık: 56gr
Kullanım Alanı: Balık Fileto Çıkarma, Deri Yüzme, Zar Ayıklama, Hassas Et İşleme
Seri: Life Series
Çelik Türü: 4028 Korozyona Karşı Yüksek Dirençli Çelik
Yüzey İşçiliği: Pürüzsüz Temiz Namlu Yüzeyi
Sap Yapısı: Özel Döküm Sarı Akışkan Epoksi Kabza
Üretim Yeri: Kocakaya Bıçakları Atölyesi
Bakım Önerisi: Bıçağınızın namlu canlılığını ve epoksi sapın parlaklığını korumak için ürünü kesinlikle bulaşık makinesinde yıkamayınız. Elde yumuşak bir süngerle ılık suda yıkayıp hemen kurulayarak muhafaza ediniz.
Not: Bu özel fileto bıçağını tamamen kişisel kılmak veya sevdiklerinize prestijli bir hediye olarak sunmak isterseniz, "Bıçak üzerine yazılacak yazı" alanından isim veya özel bir not ekleterek yüksek teknoloji lazer işleme ile bıçağınızı özelleştirebilirsiniz.
| Bıçak Modeli | Fileting |
| Kesici Kısmı | 210 mm |
| Kesici Kısım Genişliği | 20 mm |
| Çelik Kalınlığı | 2,5 mm |
| Çelik Cinsi | 420j2-4028 |
| Kabza Uzunluğu | 120 mm |
| Kabza Malzemesi | Epoksi |
