⛔ ÖNEMLİ KULLANIM UYARISI: Bu Santoku modeli; et, sebze ve balık hazırlıklarında doğrama ve dilimleme işlemlerini en yüksek keskinlikle yapmanız için tasarlanmıştır. Bıçak kesinlikle satır değildir; kemik kırma işlemlerinde kullanılmamalı ve satır gibi sert yüzeylere vurulmamalıdır. Amaç dışı kullanım bıçağın yüksek zanaat değerine sahip ağız yapısına hasar verebilir.
Japon mutfak kültüründe dilimleme, doğrama ve kıyma işlemlerinin mutlak hakimi olan Santoku formu. Modern endüstriyel tasarım estetiğini usta ellerimizin dövme çelik zanaatıyla bir araya getirerek mutfağın en pratik el altı yardımcısını yarattık.
Modern Kontrast: Sapın ön ve arka uç kısımlarında asil zeytin ahşabı, orta gövdesinde ise net ve asil bir duruş sunan opak siyah premium epoksi döküm kullanılmıştır.
Dünyada Sadece Sizde: Doğal ahşabın budak yapısı ve epoksinin döküm esnasında aldığı o siyah dalga formu tamamen tekildir; hiçbir sap birbirinin aynısı olamaz.
Mutfak Koşullarına Sıfır Geçirgenlik: Sapın epoksi bölgesi suya, neme ve gıda sıvılarına karşı %100 geçirmezdir. Şişme, çatlama veya dönme yapmaz.
Güçlü ve Esnek Performans: Darbelere ve yoğun çalışmaya karşı muazzam bir direnç gösteren 4028 (J2) yüksek tokluklu kaliteli çelik tercih edilmiştir.
Korozyona Karşı Yüksek Direnç: Özel alaşımlı yapısı sayesinde mutfaktaki neme, su lekelerine ve gıda asitlerine karşı olağanüstü dirençlidir.
Seri: Epoxy Series (Siyah)
Bıçak Modeli: Santoku (Japon Genel Amaçlı Mutfak Bıçağı)
Namlu Boyu: 175 mm Namlu
Çelik Türü: 4028 (J2) Korozyon Direnci ve Tokluğu Yüksek Kaliteli Çelik
Sap: Doğal Zeytin Ahşabı ve Siyah Epoksi Kombinasyonu
Üretim Yeri: Kocakaya Bıçakları Atölyesi
