Mutfakta et hazırlığı yaparken firesiz, pürüzsüz ve hızlı çalışmak isteyen şeflerin en büyük yardımcısı. Geleneksel Japon sıyırma uzmanı olan bu asil formu, modern hibrit estetiği ve usta ellerimizin dövme çelik gücüyle harmanladık.
Güçlü Kontrast: Sapın ön ve arka uçlarında asil zeytin ahşabı, orta gövdesinde ise derinlik hissi sunan bordo-kırmızı tonlarında premium epoksi döküm kullanılmıştır.
Dünyada Sadece Sizde: Doğal ahşabın budak yapısı ve epoksinin formu tamamen tekildir; hiçbir sap bir diğerinin aynısı olamaz.
Kaymaz ve Güvenli: Suya, neme ve et sularına karşı %100 geçirmezdir. Pürüzsüz sekizgen yüzeyi avucunuza tam oturarak zorlu sıyırma hamlelerinde elinizin kaymasını önler.
Firesiz ve Pürüzsüz Kesim: Darbelere ve yoğun çalışmaya karşı muazzam bir direnç gösteren 4028 (J2) yüksek tokluklu kaliteli çelik tercih edilmiştir.
Korozyona Karşı Yüksek Direnç: Et ve tavuk sularının yaratabileceği gıda asitlerine ve neme karşı olağanüstü bir direnç gösterir; paslanmaya karşı yüksek koruma sağlar.
Seri: Epoxy Series (Kırmızı)
Bıçak Modeli: Honesuki (Japon Tavuk / Et Sıyırma Bıçağı)
Namlu Boyu: 225 mm Namlu
Çelik Türü: 4028 (J2) Korozyon Direnci ve Tokluğu Yüksek Kaliteli Çelik
Sap: Doğal Zeytin Ahşabı ve Bordo-Kırmızı Epoksi Kombinasyonu
Üretim Yeri: Kocakaya Bıçakları Atölyesi