? BU MODELE ÖZEL PREMIUM YÜKSELTME (UPGRADE): Fanatic Serisi bıçaklarımız standart olarak 4028 çelik yapısıyla üretilmektedir. Ancak incelemekte olduğunuz bu 225mm Namlu Honesuki modeline özel olarak, usta işi performans sınırlarını zorlamak adına namlu yapısı Alman 4116 yüksek kalite çelik ile yükseltilmiştir. Çok daha uzun süre keskinlik koruyan ve sınırlı sayıda üretilen bu özel sürümü kaçırmayın!
Mutfakta hem sergilediği çarpıcı renk tasarımıyla dikkat çeken hem de kemikli parça etlerde kusursuz performans sunan özel bir zanaat eseri: Kocakaya Fanatic Serisi 225mm Namlu Honesuki. Geleneksel Japon mutfak kültürünün tavuk, kümes hayvanları ve et sıyırma konusundaki mutlak uzmanı olan Honesuki formunu, serinin ruhunu yansıtan canlı ebruli sap işçiliğiyle bir araya getirdik.
Fanatic serisinin kalbini oluşturan en ayırt edici özellik, tamamen el işçiliğiyle hazırlanan özel döküm sap teknolojisidir.
Eşsiz Kırmızı-Beyaz Ebruli Doku: Sıvı epoksinin renk pigmentleriyle usta ellerde harmanlanmasıyla dökülen bu özel sapta, kırmızı ve beyaz tonlar adeta bir alev gibi birbirine karışır. Tıpkı doğal ahşap gibi, bu seride de hiçbir epoksi sapın renk dalgası bir diğerine benzemez. Bıçağınız tamamen size özel bir desene sahiptir.
Mutfak Koşullarına Sıfır Geçirgenlik: Epoksi yapısı gereği suya, neme, sıcaklık değişimlerine, et ve tavuk sularına karşı %100 dirençlidir. Gözeneksiz yapısı sayesinde mutfakta maksimum hijyen sağlar; şişme, çatlama, dönme veya renk solması kesinlikle yapmaz.
Ergonomik Sekizgen Form: Tamamen elde tek tek zımparalanarak şekillendirilen geleneksel sekizgen formlu sap yapısı, kemik ayıklama ve parça etleri ayırma esnasında avucunuza tam oturur. Elinizin kaymasını önleyerek en zorlu kesimlerde bile maksimum güvenlik ve kontrol sunar.
Bıçağın 225 mm'lik güçlü ve üçgen formlu namlusunda, profesyonel mutfak temposuna en üst düzey dayanıklılığı getiren Alman 4116 yüksek kalite çelik tercih edilmiştir.
Korozyona Karşı Yüksek Direnç: Özel alaşımı ve hassas yüzey taşlaması sayesinde gıda asitlerine, neme ve sıvı temasından kaynaklanabilecek lekelere karşı korozyona karşı yüksek dirençli yapısıyla maksimum koruma sağlar; mutfağınızda ilk günkü parlak zarafetini korur.
Seri: Fanatic Series (Özel Epoksi Döküm Serisi)
Bıçak Modeli: Honesuki (Geleneksel Japon Tavuk / Kemik Sıyırma Bıçağı)
Namlu Boyu: 225 mm Namlu
Çelik Türü: 4116 Korozyon Direnci Yüksek Kaliteli Çelik (Özel Seri Yükseltmesi)
Sap Malzemesi: Elde Şekillendirilmiş Renkli Premium Epoksi Döküm
Üretim Yeri: Kocakaya Bıçakları Atölyesi
Not: Bu tutku dolu zanaat eseri Honesuki sıyırma bıçağını tamamen kişisel kılmak veya bir şefe unutulmaz bir hediye olarak sunmak isterseniz, "Bıçak üzerine yazılacak yazı" alanından isim veya özel bir not ekletebilirsiniz.
